আমলকীর সাথে আমরা অনেকই পরিচিত । গ্রামে, শহরে সব জায়গায় এটা পাওয়া যায়। আমরা অনেকই এটা খেয়ে থাকি আবার অনেক এটা পছন্দ করি নাহ। আজকে আমলকীর বিষয়ে এমন কি তথ্য বলবো যাহ যানলে সবাই এটা খেতে চাইবে।
আসসালামু অলাইকুম বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন? আশা করি অনেক ভালো আছে৷ আবারও আপনাদের সামনে নতুন একটা পোস্ট নিয়ে চলে আসলাম।
আজকে আমরা যানবো আমলকীর উপকারিতা সম্পর্কে।
আমরা চলার পথে রাস্তার পাশে দেখে থাকি অনেক লোক ভেনে করে আমলকী বিক্রি করে থাকে। আমাদের মাঝে অনেক মানুষের কাছে এটা অনেক পছন্দের একটা জিনিস আবার অনেকের কাছে এটা একদম বাজে জিনিস । আজকে এমন কিছু বিষয় তুলে দরবো যা যানলে সবাই পাগল হয়ে যাবে এটা খাবার জন্য । তো চলুন কথা নাহ বলে শুরু করি আজকে বিষয় ।
আপনারা কি যানেন আমলকী কে কেন মাদার অফ ফ্রুর্ট বলা হয়? ।
আমলকীর মাঝে এমন ৭টি গুন রয়েছে যার জন্য একে মাদার অফ ফ্রুর্ট বলা হয় থাকে৷
আমলকী অনেক চিকিৎসা কাজে ব্যবহার হয়ে থাকে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে ভাইরাসও ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে পারে এই আমলকী। তাছাড়াও অনেক রকম ক্যান্সারের বিরুদ্ধে এই আমলকী অনেক কাজ করে। প্যানক্রিয়াটাইটিস রোগেও আমলকী অনেক ভালো উপকার করে থাকে৷ ইঁদুরের উপরে গবেষণায় দেখা গেছে প্যানক্রিয়াটাইটিস এর আক্রমণ ক্ষত স্থানে এই আমলকী রস দিলে সেটা খুব তাড়াতাড়ি ভালো হয়ে যায়।
আমলকীর উপকারি বিষয় গুলো
১/ ডায়াবেটিস
শুনলে অবাক হতে পারেন এটাও কি সম্ভব আমলকী কিভাবে ডায়াবেটিস এর বিরুদ্ধে কাজ করে।
ডায়াবেটিস হয়ে থাকে শরীরের চিনির পরিমাণ বেশি হলে। আর আমলকী সেই চিনি টা কেই কমিয়ে দেয় শরীর থেকে। তো যাদের ডায়াবেটিস আছে তারা বেশি করে আমলকী খেতে পারেন ।
২/ লিভার কর্মক্ষমতা
আমলকী তে পাওয়া ভিটামিন -সি আমাদের লিভার এর জন্য অনেক ভালো হয়ে থাকে৷ আপনি যদি প্রতি দিন ১০টার মত আমলকী খেয়ে থাকেন তাহলে দেখতে পারবেন আপনার লিভার এর কর্মক্ষমতা কত তাড়াতাড়ি বৃদ্ধি পেয়ে থাকে৷
৩/ খাবারে রুচি ফিরে পাওয়া।
অনেকেই বলে থাকে খেতে ইচ্ছা করে নাহ, খাবারের স্বাদ নেই, ইত্যাদি ইত্যাদি আসলে এখানে খাবারের কোনো সমস্যা নেই৷ সমস্যা হলো তার মুখের রুচিতে।
তার মুখে রুচি নেই বলেই খাবারের স্বাদ নেই। যাদের এই রকম সমস্যা আছে তারা প্রতিদিন দুইটা করে আমলকী খেতে পারেন৷ দেখবে আপনার মুখের রুচি আবার ফিরে আসবে।
৪/ জন্ডিস
বতমানে একটা কমন বিষয় হলো জন্ডিস । আমাদের মাঝে অনেক লোকের এই সমস্যা হয়ে থাকে৷ এবং সবাই চাই এর থেকে মুক্তি পেতে । যারা চাইছেন এই জন্ডিস থেকে মুক্তি তারা খেতে পারেন আমলকী । জন্ডিস এর জন্য সব চাইতে ভালো ঔষধ হলো আমলকী ।
এবার আমরা দেখবো অন্য অন্য ফল এর চাইতে আমলকী কত ভালো।
আমলকী তে যে পরিমাণ ভিটামিন -সি পাওয়া যায় সেটা অন্য কোনো ফলে পাওয়া যায় নাহ। যেমন হতে পারে সেটা কাগজি লেবুর চেয়ে ৩ গুন ও ১০ গুন বেশি ভিটামিন -সি পাওয়া যায়। কমলা চেয়ে ১৫-২০ গুন বেশি ভিটামিন -সি পাওয়া যায়। আপেল এর চাইতে ১২০ গুন বেশি, আম এর চাইতে ২৪ গুন বেশি এবং কলার চাইতে ৬০ গুন বেশি ভিটামিন -সি পাওয়া যায়
একজন প্রাপ্ত বয়স্ক লোকের প্রতিদিন ৩০ মিলিগ্রাম ভিটামিন -সি এর প্রয়োজন হয়ে থাকে৷ সেটা আপনি প্রতিদিন দুইটা আমলকী খেলে সেটা পেয়ে যাবেন।
ট্যাগসমূহ: আমলকীরউপকারিতা #ভিটামিনসি #স্বাস্থ্যকরখাদ্য #ডায়াবেটিসনিয়ন্ত্রণ #লিভারসুরক্ষা #পাচনতন্ত্রসুস্থতা #রোগপ্রতিরোধ #প্রাকৃতিকচিকিৎসা #আয়ুর্বেদিকফল #হেলদিলাইফস্টাইল
